Φυσικά και χημικά φαινόμενα

  • Τήξη και πήξη κεριού παραφίνης
Σε αυτό το πείραμα κομμάτια κεριού παραφίνης τοποθετούνται σε κάψα και θερμαίνονται με αποτέλεσμα η παραφίνη να λιώσει και να μεταπέσει από τη στερεά στην υγρή κατάσταση. Μετά την τήξη, το υγρό αφήνεται να κρυώσει και η παραφίνη επανέρχεται πάλι στη στερεά κατάσταση. Διαπιστώνουμε ότι μετά τις αλλαγές η παραφίνη δεν έχασε τις ιδιότητές της.


Μεταβολές σαν τις προηγούμενες που δε συνοδεύονται από σχηματισμό νέων ουσιών ονομάζονται φυσικά φαινόμενα. 'Αλλα παραδείγματα είναι το σπάσιμο ενόςγυάλινου ποτηριού, η τήξη και η πήξη του νερού, κ.α.
  • Καύση χαρτιού
Σε αυτό το πείραμα καίγεται ένα κομμάτι χαρτί. Παρατηρούμε ότι από την καύση προκύπτουν κάποιες άλλες χημικές ουσίες (στάχτη), οι οποίες δεν μοιάζουν καθόλου με τα κομμάτια του άκαυστου χαρτιού.


Μεταβολές όπως η καύση που συνοδεύονται από σχηματισμό νέων ουσιών ονομάζονται χημικά φαινόμενα. 'Αλλα παραδείγματα είναι το ξίνισμα του κρασιού, το σκούριασμα των μετάλλων και άλλα.

Τα βίντεο προέρχονται από το εκπαιδευτικό λογισμικό του Παιδαγωγικού Ινστιτούτο για τη χημεία Β' γυμνασίου

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου